71 ricette della cucina di Fiume e delle isole del Quarnaro

Un manuale pratico e avvincente con ricette tramandate dalla nonna materna dell' autrice. Alcune rigorosamente tradizionali, altre "alleggerite" per renderle più contemporanee, ma sempre con un perfetto equilibrio di profumi e sapori.

Edizioni Youcanprint, €24,90